standard-title Γνωρίστε μας

Γνωρίστε μας

Σκοπός

Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί φορέα υγείας και μακροζωίας. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι βασικό στοιχείο της και με πυξίδα αυτή την αρχή ιδρύθηκε το Κτήμα Αλεξίου.

  • Ουσιαστικός σκοπός ύπαρξης της εταιρείας είναι η παραγωγή, η συσκευασία και εμπορία, εξαιρετικού και παρθένου ελαιόλαδου.
  • Το άριστα καταρτισμένο προσωπικό με την απαραίτητη τεχνογνωσία, καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες των καταναλωτών σε διεθνές επίπεδο, στα πρότυπα της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.
  • Το πάθος για τη ποιότητα αποτελεί τη μοναδική πηγή έμπνευσης της ομάδας του Κτήμα Αλεξίου για να προσφέρει σε εσάς το μεγαλύτερο δώρο της φύσης, στο τραπέζι σας.

Εξαγωγή εν ψυχρώ


Από τους ελαιώνες της Πελοποννήσου και της Κρήτης συλλέγουμε επιλεκτικά τον καρπό της ελιάς από τις ποικιλίες αθηνοελιά κορωνέικη και Μανάκι. Ο καρπός μεταφέρεται αυθημερόν από το χωράφι στο ελαιοτριβείο και διενεργείται άμεσα η ελαιοποίηση με ψυχρή έκθλιψη και προδιαγραφές που εξασφαλίζουν ένα άριστο προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας πλούσιο σε άρωμα πικάντικη και φρουτώδη γεύση.

Πριν την εμφιάλωση εφαρμόζονται όλοι οι απαραίτητοι έλεγχοι ποιότητας σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά στάνταρ και ακολουθεί γευστική δοκιμή.